مملحات باستخدام خبز الطاكوس

إذا كنت تبحث عن وصفة مملحات لذيذة وسهلة التحضير، فهذه المملحات باستخدام خبز الطاكوس هي الخيار المثالي! تجمع هذه الوصفة بين صدر الديك الرومي المتبل، التوابل العطرية، صلصة الجبن الكريمية، ولمسة مقرمشة ذهبية

. وصفة شهية لمملحات باستخدام خبز الطاكوس

المقادير :

•  صدر ديك الرومي مقطع إلى مكعبات صغيرة 
• بصل مفروم
• بقدونس مفروم
• ثوم مفروم
• ملعقة صوجا(اختيارية)
• ملعقة صوص حار
• ملح*زنجبيل*كركم
• زيت المائدة
• خبز طاكوس
• كريمة الجبن ممكن تعويضها بصوص باشاميل
• للتزيين :
• اي نوع جبن مفروم

طريقة التحضير

1. تحضير الحشوة:

• في مقلاة، سخني زيت المائدة وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
• أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته.
• أضيفي مكعبات صدر الديك الرومي، الصوجا، الصوص الحار، والبهارات (الملح، الزنجبيل، الكركم)، وقلّبي جيداً حتى ينضج اللحم.
• بعد النضج، أضيفي البقدونس المفروم وقلبي لبضع ثوانٍ ثم أطفئي النار.

• أظيفي قليلا من كريمة للجبن للحشوة بعدما تم طهيها

تحضير المملحات:

• قطيعي خبز طاكوس لدوائر متوسطة
• خذي خبز الطاكوس وضعيه  في قالب كيك .
• أضيفي كمية مناسبة من الحشوة ووزعيها جيدًا.

• رشي القليل من الجبن المبشور فوق الحشوة، ثم اطوِ خبز الطاكوس على شكل نصف دائرة أو لفّيه مثل رول

الطهي:

•   سخّني الفرن على حرارة 180 درجة واطهيه  حتى يذوب الجبن ويصبح مقرمشًا قليلاً. لمدة 7 حتى 10 دقائق

التقديم:

• قدّمي المملحات ساخنة مع صوص حار أو صوص الزبادي بالثوم.

شهية طيبة! 

-----------------------------

أكثر 10 أسئلة شيوعًا حول طريقة تحضير المملحات باستخدام خبز الطاكوس

1. ما هي المكونات الأساسية لتحضير مملحات باستخدام خبز الطاكوس؟

   • المكونات الأساسية تشمل خبز الطاكوس، حشوة (مثل اللحم المفروم أو الدجاج، الخضار، الجبن)، التوابل (مثل الكمون، الفلفل الأسود، الملح)، والزيت أو الزبدة للقلي أو الخبز.

2. هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الخبز بدلاً من خبز الطاكوس؟

   • نعم، يمكن استخدام خبز البيتا أو التورتيلا إذا لم يتوفر خبز الطاكوس، لكن الطعم سيختلف قليلاً.

3. هل يجب تحمير خبز الطاكوس قبل حشوه؟

   • يفضل قلي خبز الطاكوس قليلاً أو تحميره في الفرن ليصبح أكثر هشاشة قبل إضافة الحشوة.

4. ما هي الحشوات المفضلة لخبز الطاكوس في المملحات؟

   • الحشوات الأكثر شيوعًا تشمل اللحم المفروم، الدجاج المتبل، الجبن الموزاريلا أو الشيدر، والخضروات مثل الفلفل الحلو والطماطم.

5. هل يمكن إضافة صلصات مختلفة مع المملحات؟

   • نعم، يمكنك إضافة صلصات مثل صلصة الطماطم، المايونيز، أو صلصة الزبادي لتزيد من نكهة المملحات.

6. هل يمكن تحضير المملحات باستخدام خبز الطاكوس مسبقًا؟

   • نعم، يمكن تحضير المملحات مسبقًا وتخزينها في الثلاجة أو في الفرن، ثم تسخينها قبل التقديم.

7. هل يمكن تحضير المملحات بطريقة صحية باستخدام الخبز المحمص؟

   • نعم، يمكنك تحميص خبز الطاكوس في الفرن بدلاً من القلي في الزيت لجعل المملحات أكثر صحية.

8. هل يمكن إضافة مكونات نباتية في الحشوة بدلًا من اللحوم؟

   • نعم، يمكنك استخدام الحشوات النباتية مثل الفاصوليا، التوفو، أو الخضروات المقلية لإعداد مملحات نباتية.

9. ما هي الطريقة المثالية لتقديم مملحات خبز الطاكوس؟

   • يتم تقديم مملحات خبز الطاكوس كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، ويمكن تزيينها بالأعشاب الطازجة أو تقديمها مع صوصات جانبية.

10. كم من الوقت تحتاج المملحات للطهي؟

    • عادةً ما تحتاج المملحات باستخدام خبز الطاكوس من 10 إلى 15 دقيقة للطهي، حسب حجم الحشوة وطريقة التحضير (قلي أو خبز في الفرن).